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La Erizada de Cádiz es una fiesta gastronómica popular que se celebra en Cádiz, España, como parte de los eventos previos al Carnaval de Cádiz. Se centra en la degustación gratuita de erizos de mar, un marisco muy apreciado en la región.

¿Qué es la Erizada?

• Tradición carnavalera: La Erizada, junto con otras fiestas como la Pestiñada, la Ostionada y la Mejillonada, forma parte de las celebraciones gastronómicas que preceden al Carnaval de Cádiz. Estas fiestas sirven como punto de encuentro para locales y visitantes, creando un ambiente festivo y de convivencia.

• Degustación de erizos: El plato principal de la Erizada son los erizos de mar frescos, que se abren y se consumen crudos. Su sabor es intenso y a mar, lo que los convierte en un manjar para muchos.

• Barrio de La Viña: Tradicionalmente, la Erizada se celebra en el Barrio de La Viña, un barrio emblemático de Cádiz con una fuerte tradición carnavalera. Concretamente en la calle de la Palma a partir de las 12:30.